Les formations :
Le CAP Pâtissier (2 ans – accessible en 1 an pour les possesseurs d’un CAP boulanger)
La MC Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie en 1 an.
Le CAP Chocolatier confiseur en 1 an pour les titulaires d’un CAP Pâtissier.
Les équipements
1 laboratoire de pâtisserie, 1 laboratoire de chocolaterie, 1 laboratoire mixte (boulangerie-pâtisserie)
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02 37 91 66 66
Rue Charles Isidore Douin 28008 - Chartres
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